Příručka pro faremní a řemeslné zpracování mléka 6.12.2017 – Praktická pomůcka pro provozovatele faremních mlékáren a sektor řemeslného zpracování mléka v České republice. Faremní a řemeslné zpracování mléka má v České republice velmi dlouhou tradici. Pro usnadnění orientace v legislativních požadavcích připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Státní veterinární správou a Svazem faremních zpracovatelů pro […]

Středa 18. října 2017, Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

SVS vydala mimořádná veterinární opatření kvůli výskytu salmonely v chovu nosnic V Praze dne 23. 8. 2017 – Státní veterinární správa (SVS) dnes vydala v souvislosti s výskytem salmonely v chovu nosnic v Pohořelicích (Jihomoravský kraj) mimořádná veterinární opatření. V rámci přijatých opatření dojde k utracení 65 tis. nosnic z tohoto chovu, neboť zde vyšetření […]

Ministr zemědělství předával certifikáty KLASA v Českých Budějovicích – informace ze dne 24. 8. 2017 České Budějovice, 24. srpna 2017:   Dnes byly na českobudějovickém výstavišti slavnostně předány certifikáty KLASA. Devět oceněných výrobců s celkovým počtem sedmnácti výrobků převzal o certifikát KLASA z rukou ministr a zemědělství Mariana Jurečky a ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu […]

Kuřecí seperát místo vepřového v luncheon meatu a méně masa v rybích prstech.

Zdroj: http://www.regionalnipotravina.cz/o-projektu/aktuality/vyrobky-se-znackou-klasa-a-regionalni-potravina-opet-pri-prubeznych-kontrolach-nezklamaly/

Zdroj: http://www.regionalnipotravina.cz/o-projektu/aktuality/vyrobky-se-znackou-klasa-a-regionalni-potravina-opet-pri-prubeznych-kontrolach-nezklamaly/

Regionální potravina letos již posedmé Praha, 26. října a 2016 – O tom, že je sedmička magické číslo, není pochyb a soutěž Regionální potravina 2016 to tak trochu potvrzuje. Při letošním, sedmém, ročníku bylo oceněno historicky nejvíc výrobků, a to 110. Zároveň jich byl také přihlášen rekordní počet: 1475. Soutěže v jednotlivých krajích pro letošní […]