KIS Jihomoravský kraj
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje

Zpracovatelský sektor

Zpracovatelský sektor

08/02/11

Zpracování drůbežího masa

První vlaštovkou v označování kvalitních domácích potravin může být kuře.

15/01/11

TRADIČNÍ  VÝROBCE  ČESKÝCH  MLÉČNÝCH VÝROBKŮ  UVEDL NA TRH  JOGURT S KONOPNÝM SEMÍNKEM.

TRADIČNÍ  VÝROBCE  ČESKÝCH  MLÉČNÝCH VÝROBKŮ  UVEDL NA TRH  JOGURT S KONOPNÝM SEMÍNKEM.   Pro všechny příznivce konopí přinášíme další povzbuzující  zprávu. Akciová společnost OLMA, a.s., tradiční výrobce  českých mléčných výrobků, uvedla  koncem roku 2010 na  trh  nový druh jogurtů  s názvem Florian Active jogurt 135g, které obsahují konopná loupaná semínka. Dobrou chuť :-). Více najdete na stránkách […]

05/11/10

Zpracování mléka – výroba sýrů

Jedná se o sérii čtyř praktických kurzů výroby sýrů.

Zařazeno v Zpracovatelský sektor

10/10/08

Seminář – Kvalitní a bezpečné potraviny Jihomoravského kraje

Seminář, konaný dne 30. října 2008, v Aule VFU Brno, je koncipován tak, aby představil klíčové problémy v bezpečnosti potravin a potravinové bezpečnosti před kterým producent a konzument denně stojí.

18/08/08

Vyhláška č. 271/2008 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy.

Vyhláška kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění pozdějších předpisů.

10/04/08

Partneři – seznam

Seznam spolupracujících organizací s RAK Jm kraje a KIS Jm kraje. Krátká anotace jejich činností. Odkazy na jejich webové stránky a informační materiály.  

14/03/08

Nařízení vlády č.95/2008 Sb. o platbách za rajčata

Nařízení vlády o stanovení některých podmínek poskytování oddělené platby za rajčata určená ke zpracování

10/02/08

Chemická bezpečnost v pekárenské výrobě

Seminář organizovaný v rámci projektů ICARE a TRUEFOOD. Praha, 18. února 2008. Bez účastnického poplatku.

28/01/08

Vyhláška č. 4/2008 – druhy a podmínky použití přídatných látek  při výrobě potravin

Vyhláška, kterou  se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin.

02/01/08

Vyhláška č. 381/2007 Sb. o pesticidech v potravinách

Vyhláška o stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách a surovinách