KIS Jihomoravský kraj
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje

Potravinářství

Potravinářství

17/05/16

Ministerstvo zemědělství odstartovalo sérii testů potravin zaměřených na kvalitu. Prověrka eidamů dopadla dobře. Teď jsou na řadě špekáčky

Kateřina Patočková

Ministerstvo zemědělství odstartovalo sérii testů potravin zaměřených na kvalitu. Prověrka eidamů dopadla dobře. Teď jsou na řadě špekáčky 13.5.2016 – Ministerstvo zemědělství spustilo testy potravin, které zkoumají nejenom, jestli jídlo splňuje zákonné požadavky, ale také jeho chuťové vlastnosti. Jako první prověřily odborné laboratoře eidamy s 30 % tuku v sušině. Výsledky dopadly dobře. Ministr Marian […]

Zařazeno v Potravinářství

13/05/16

Kontaminace potravních řetězců cizorodými látkami

Kateřina Patočková

Kontaminace potravních řetězců cizorodými látkami situace v roce 2015 – Informační bulletin č. 1/2016  (PDF, 7 MB) situace v roce 2013 – Informační bulletin č. 1/2014  (PDF, 7 MB) zdroj: Ministerstvo zemědělství ČR »

Zařazeno v Potravinářství

Na pultech obchodů se objeví dvanáct nově oceněných výrobků značkou KLASA

Kateřina Patočková

Na pultech obchodů se objeví dvanáct nově oceněných výrobků značkou KLASA Praha, 12. května 2016 – Řady producentů se rozrostly o společnosti MEDIATE, Masokombinát Polička a VIZARD. Nově ocenění výrobci uspěli s bylinkovým čajem, vynikajícími masnými výrobky a tradičním medovým dortem. Také dříve ocenění výrobci rozšířili své portfolio o další kvalitní produkty s garancí značky […]

Zařazeno v Potravinářství

Třetina kontrolovaných restaurací informovala spotřebitele nepravdivě

Kateřina Patočková

Třetina kontrolovaných restaurací informovala spotřebitele nepravdivě 11. 05. 2016 –  V rámci speciální kontrolní akce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) prověřila, zda provozovatelé restaurací a rychlých občerstvení neuvádí v nabídkách pokrmů nepravdivé nebo zavádějící informace. V celkem 110 kontrolovaných provozovnách se inspektoři zaměřili zejména na to, zda informace o složení pokrmů v jídelních lístcích, […]

Zařazeno v Potravinářství

04/05/16

České medy byly v pořádku, zjistila cílená kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce

Kateřina Patočková

České medy byly v pořádku, zjistila cílená kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce 2.5.2016 – Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce v uplynulých týdnech odebrali v českých obchodech vzorky tuzemských medů. Chtěli prověřit, jaká je bezpečnost a jakost medů v souvislosti s problémy, které se v závěru loňského roku s medy objevily. Všechny nově odebrané […]

02/05/16

SVS vrátila zpět do Polska zásilku masa kvůli nedostatkům ve značení a dokladech

Kateřina Patočková

SVS vrátila zpět do Polska zásilku masa kvůli nedostatkům ve značení a dokladech V Praze dne 28. 4. 2016 – Státní veterinární správa (SVS) na základě kontroly dovozu provedené spolu s Celní správou České republiky v noci z 25. na 26. dubna na hraničním přechodě v Harrachově vrátila zpět do země původu zásilku bezmála sedmi […]

Zařazeno v Potravinářství

14/04/16

Od počátku roku SZPI uzavřela 76 provozoven

Kateřina Patočková

Od počátku roku SZPI uzavřela 76 provozoven 13. 04. 2016 –  Letošní výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ukazují, že situace v oblasti hygieny potravinářských provozů u některých provozovatelů zůstává na značně neuspokojivé úrovni. Od 1. 1. do 12. 4. 2016 byli inspektoři SZPI nuceni z důvodů závažného porušení hygienických předpisů uzavřít celkem […]

Zařazeno v Potravinářství

13/04/16

Ve Zlínském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina 2016

Kateřina Patočková

Ve Zlínském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina 2016 7. 4. 2016 – Zlín – Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ze Zlínského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2016. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 141 produktů od 44 výrobců. O logo soutěžily […]

Zařazeno v Potravinářství

Ve Středočeském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina 2016

Kateřina Patočková

Ve Středočeském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina 2016 Příbram, 30. března 2016 – Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ze Středočeského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2016. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 82 produktů od 28 výrobců. O logo soutěžily v […]

Zařazeno v Potravinářství

Kuřecí maso z Polska obsahovalo nepovolené polyfosfáty

Kateřina Patočková

Kuřecí maso z Polska obsahovalo nepovolené polyfosfáty 5. 4. 2016 – V kuřecím mase z Polska, prodávaném na českém trhu obchodní společností z Holešova ve Zlínském kraji, se nacházely nepovolené polyfosfáty, které zadržují v mase vodu. Maso tak obsahovalo méně bílkoviny a více vody, než povolují předpisy, což lze označit jako klamání spotřebitele. Vyplývá to […]

Zařazeno v Potravinářství

Přehled ochrany osobních údajů

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytně nutné soubory cookies

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Soubory cookies třetích stran

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.