27. 2 – 2. 3. 2018, BVV Brno, Pavilon A

neděle 4. března 2018, 9:00 – 17:00 hodin, hrad Veveří

Semináře pro zájemce o soutěž Regionální potravina 31. 1. 2018 Tisková zpráva Praha, 31. ledna 2018 – Další ročník soutěže Regionální potravina se blíží. Letos se o ni budou TOP produkty v jednotlivých krajích ucházet už podeváté. Značka Regionální potravina propůjčuje oceněným potravinám punc kvality, výjimečnosti a původu surovin. Protože štěstí přeje připraveným, pořádá pro […]

Rozhodnutí o odebrání značky Regionální potravina 30. 1. 2018 Tisková zpráva Praha, 30. ledna 2018 – Výrobku BIO DOMOVINA POLOTUČNÝ KRAVSKÝ SÝR od společnosti Kozojedský dvůr s.r.o. se odebírá značka Regionální potravina Zlínského kraje. Důvodem je menší obsah tuku v sušině, než který byl uváděn na etiketě výrobku. Ocenění výrobek získal koncem července loňského roku […]

Semináře pro zájemce o soutěž Regionální potravina 31. 1. 2018 Tisková zpráva Praha, 31. ledna 2018 – Další ročník soutěže Regionální potravina se blíží. Letos se o ni budou TOP produkty v jednotlivých krajích ucházet už podeváté. Značka Regionální potravina propůjčuje oceněným potravinám punc kvality, výjimečnosti a původu surovin. Protože štěstí přeje připraveným, pořádá pro […]

Pozvánka na semináře: Regionální potravina 2018 Vážení výrobci potravin, dovolujeme si Vás pozvat na seminář Jak správně značit potraviny? v rámci projektu Regionální potravina pod záštitou Ministerstva zemědělství a Státního zemědělského intervenčního fondu. Během semináře se dozvíte obecné informace a pravidla o soutěži Regionální potravina v roce 2018, včetně legislativních požadavků na označování potravinářských výrobků, […]

Téměř polovina hodnocených ledů do nápojů v restauracích nesplnila zdravotní a hygienické limity 11. 01. 2018 – Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se při kontrole provozoven společného stravování v roce 2017 zaměřili mj. na kontrolu mikrobiologických požadavků u nabízených pokrmů, surovin a kuchyňských a výrobních zařízení. Cílem kontrol bylo ověřit, zda přítomnost patogenních […]

Příručka pro faremní a řemeslné zpracování mléka 6.12.2017 – Praktická pomůcka pro provozovatele faremních mlékáren a sektor řemeslného zpracování mléka v České republice. Faremní a řemeslné zpracování mléka má v České republice velmi dlouhou tradici. Pro usnadnění orientace v legislativních požadavcích připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Státní veterinární správou a Svazem faremních zpracovatelů pro […]

Obnovení možnosti dovozu plemenných prasat, genetického materiálu a vepřových produktů z celé EU