Velikonoce u nás mají tak trochu dvě tváře. Na jedné straně jsou to převládající pohanské zvyky a tradice, jako je barvení vajec nebo „vyšlehání“ pomlázkou, na druhé straně je tu rozměr duchovní, který je možná na první pohled skrytý, ale o to je dnes aktuálnější.

Půdu ležící ladem, tzv. úhor v ekologickém zájmu, budou letos moci zemědělci osít a sklidit nebo využít jako pastvu pro hospodářská zvířata. Umožní jim to změna nařízení Ministerstva zemědělství (MZe), kterou dnes schválila vláda. MZe tím chce posílit produkci potravin v reakci na jejich rostoucí ceny a válku na Ukrajině.

Třináctý ročník soutěže Regionální potravina odstartoval. Jako první se sešla porota v Libereckém kraji, kde se o prestižní ocenění ucházelo celkem 82 produktů od 29 místních výrobců. Nominaci získalo devět výrobků, mezi nimi například zmrzlina Slaný karamel od Davida Stárka nebo Vomáčka cuketová od Martiny Papežíkové.

Do 20.5.2022 probíhá po Jihomoravském kraji celkem 6 prezentací a ochutnávek výherních produktů soutěže Regionální potravina 2021. Srdečně Vás zveme na ochutnávku na náš stánek !

Předávání ocenění Chuť jižní Moravy za potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2021

Předběžná závěrečná zpráva: Veletrhy SILVA REGINA a BIOMASA letos nadchly – SILVA REGINA – Veletrhy Brno (bvv.cz)

Potravinová soběstačnost Česka se výrazně liší podle jednotlivých plodin anebo chovaných zvířat.

Mladá fronta DNES/Hovory z lán(ů) – Kdo čte tyto moje sloupky pravidelně, ten asi poznal, že rozhodně nejsem přítelem extrémní levice. Ani té v moderní, liberální formě, ani původní, konzervativní. Začněme u té „naší“, moderní.

Ochutnávka oceněných výrobků soutěže Regionální potravina na veletrhu SILVA REGINA ve dnech 3. a 4. dubna 2022