Název projektu

Zaměření projektu

ALCUEFOOD

Od vidličky v Evropě k farmě v Latinské Americe

BIOTOX

Vývoj finančně efektivních prostředků pro systémy managementu rizika a vysledovatelnosti pro mořské biotoxiny v potravinách mořského původu

COEXTRA

GM a ne-GM dodavatelský řetězec, jejich koexistence a vysledovatelnost

DNA-TRACK

Vysledovatelnost fragmentů DNA v potravinovém řetězci technologiemi DNA/PNA: aplikace na potraviny nového typu

ETHICALTRACEABILITY

Etická dosledovatelnost a výběr na základě informací při etických problémech s potravinami

FOODTRACE (popř. zde)

Vysledovatelnost výrobků v dodavatelském řetězci potravin

GEOTRACEAGRI

Geografická vysledovatelnost v zemědělství

GOODFOOD

Monitorování  bezpečnosti a kvality potravin mikrosystémy

GTIS CAP

Integrovaný systém “geotraceability” pro společnou zemědělskou politiku

MEDEO

Vývoj a zhodnocení metod pro detekci falšování olivového oleje olejem z lískových oříšků

MESIP

Sondy nového typu na bázi multielementárních stabilních izotopů pro testování autenticity potravin

MOLSPEC–ID

Vývoj kvantitativních a kvalitativních molekulárních biologických metod pro identifikaci rostlinných a živočišných druhů v potravinách

OLIV-TRAC

Dosledovatelnost původu a autenticita olivového oleje pomocí genomiky a metabolomiky

P2P

Dosledovatelnost v hodnotovém řetězci vepřů, nezávislost MSP (SMEs) na proslulých obchodních značkách

PETER

Propagace excelence a výzkumu v oblasti dosledovatelnosti v Evropě

OPCRGMOFOOD

Spolehlivá, standardizovaná, specifická, kvantitativní detekce GM potravin

QUALITYLOWINPUTFOOD

Evropské ekologické potraviny a produkce potravin mořského původu: lepší život s potravinami mořského původu

TRACE

Vysledování původu potraviny

TRACEABILITY of LIVESTOCK

Vysledovatelnost u hospodářských zvířat

TRACEFISH

Vysledovatelnost rybích výrobků: preference spotřebitelů a objektivní posouzení

TYPIC

Typické potravinářské výrobky v Evropě