KIS Jihomoravský kraj
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje

Úroda chmele je nejvyšší za posledních 25 let

10/12/21

Značné dešťové srážky a ideální teplotní podmínky během vegetačního období chmele dávaly předpoklad k tomu, že úroda “zeleného zlata” bude letos vyšší než v roce předcházejícím.

8.12.2021 – Tisková zpráva – Značné dešťové srážky a ideální teplotní podmínky během vegetačního období chmele dávaly předpoklad k tomu, že úroda “zeleného zlata” bude letos vyšší než v roce předcházejícím. Sumarizace dat provedená Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) tento předpoklad potvrdila. Sklizňový rok 2021 se s celkovou produkcí chmele 8 306 tun řadí k výnosově nadprůměrným.

Letošní červen byl ve znamení vysokých dešťových srážek, jejichž úhrn se na některých stanovištích pohyboval i nad 150 mm. Zpoždění v růstu, které v chladném měsíci květnu představovalo až 14 dnů, se vlivem vyšších srážek a teplot téměř srovnalo a většina chmelových porostů tak dosáhla vrcholu chmelové konstrukce, tedy 7 m. Stejně tak i měsíc červenec byl na dešťové srážky bohatší (úhrn více než 80 mm) a teplotně se pohyboval v normálu (průměrná teplota nad 19 °C).

Tento pro růst a vývoj chmelových rostlin příznivý vývoj počasí, především ve druhé polovině vegetace, na většině lokalit kladně ovlivnil velmi dobré a jednotné zakvetení chmele a měl rovněž pozitivní vliv na následný růst a vývoj chmelových rostlin a hlávek. To ve svém důsledku ovlivnilo také produkci chmelových hlávek, která byla z historického pohledu jednou z nejvyšších i přes bouře, které poničily část chmelnic.

Ze sumarizace dat vyplývá, že v Žatecké oblasti došlo v porovnání s rokem 2020 ke zvýšení produkce chmele o 2 035,58 t na celkových 6 358,36 t, což je nárůst o 47,09 %.

U Žateckého poloraného červeňáku se navýšila produkce o 1 837,64 t, což je zvýšení o 53,92 %. Průměrný výnos této odrůdy činil 1,59 t/ha. U odrůdy Agnus byla zaznamenána sklizeň 78,24 t, což je pokles o 5,64 t tun, který činí 6,72 %.

Odrůdy Harmonie bylo sklizeno 14,69 t, což je navýšení o 2,82 t, tj. o 23,76 %. Odrůda Kazbek se podílela na sklizňovém množství 13,38 t s poklesem o 18,27 t, tj. 57,73 %. U odrůdy Premiant je množství sklizeného chmele 235,09 t, oproti loňsku došlo ke zvýšení o 37,56 t, tj. o 19,01 %. Odrůdy Saaz Late bylo sklizeno 61,74 t, tj. snížení o 4,87 t a 7,31 %. Odrůdy Saaz Special bylo sklizeno 94,75 t, což je nárůst o 32,61 t a 52,48 %. Odrůdy Sládek bylo sklizeno 598,04 t, což je nárůst o 151,45 t a 33,91 %.

V Úštěcké oblasti došlo rovněž ke zvýšení sklizeného množství chmele, a to na celkových 949,58 t, tj. zvýšení o 223,84 t a 30,84 %.

Odrůdy Žatecký poloraný červeňák bylo sklizeno 693,40 t, což je zvýšení o 158,16 t a 29,55 %.  Odrůda Kazbek vykázala sklizňové množství 14,34 t, což je zvýšení o 2,71 t a 23,30 %. Odrůdy Premiant bylo sklizeno 86,01 t, tj. zvýšení o 14,61 t a 20,46 %. Sklizeň odrůdy Sládek se zvýšila o 39,89 t na 127,53 t, tj.  nárůst o 45,52 %.

V Tršické oblasti se rovněž zvýšila sklizeň chmele na 997,78 t, což je nárůst o 121,37 t a 13,87 %.

Odrůdy Žateckého poloraného červeňáku bylo  sklizeno o 28,14 % více, což je nárůst o 158,95 t na současných 723,89 t. U odrůdy Premiant bylo zaznamenáno naopak snížení sklizně o  4,46 %, což je pokles o 3,63 t, na sklizených 77,71 t. Odrůdy Sládek bylo sklizeno o 18,07 % méně, což je snížení o 38,89 t  na současných 176,35 t.

Celkem za Českou republiku můžeme hodnotit sklizňový ročník 2021 jako nadprůměrný, s celkovou produkcí chmele 8 305,72 t, tj. nejvyšší od roku 1996, a průměrným výnosem 1,67 t z hektaru, který je zároveň historicky nejvyšším hektarovým výnosem. Ve srovnání s ročníkem 2020 došlo ke zvýšení produkce chmele o 2 380,79 t (v roce 2020 bylo sklizeno 5 924,93 t), což je meziroční nárůst o 40,18 %.

Ivana Kršková, tisková mluvčí 

Sklizeň chmele dle odrůd a dle okresů 2021 (PDF, 120 KB)

Přehled ochrany osobních údajů

Tyto webové stránky používají soubory cookies, abychom vám mohli poskytnout co nejlepší uživatelský zážitek. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání, když se na naše webové stránky vrátíte, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webových stránek považujete za nejzajímavější a nejužitečnější.

Nezbytně nutné soubory cookies

Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.

Soubory cookies třetích stran

Tyto webové stránky používají službu Google Analytics ke shromažďování anonymních informací, jako je počet návštěvníků webu a nejoblíbenější stránky.

Povolení tohoto souboru cookie nám pomáhá zlepšovat naše webové stránky.