KIS Jihomoravský kraj
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Jihomoravského kraje

Regionální potravina Jihomoravského kraje ve Znojmě – Slavnosti okurek

30/07/18
Ing. Eva Chromečková

Pátek 3. 8. 2018, 10:00 – 16:00 hodin, Masarykovo náměstí

    

Prezentace, ochutnávka a prodej vítězných výrobků potravinářských soutěží

Regionální potravina Jihomoravského kraje a ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2018

Slavnosti okurek, Masarykovo náměstí, Znojmo

3. 8. 2018

Hlavní program Slavností okurek , jejichž pořadatelem je Znojemská Beseda, se uskuteční na Masarykově náměstí, kde se již na počátku minulého století konaly velké okurkové trhy. Historie znojemských okurek se začala psát v roce 1572. Na letošní rok tedy připadá už 446. výročí pěstování okurek na Znojemsku. Tradiční událost "Slavnosti okurek" se chystají organizátoři připomenout již po jedenácté. Pro návštěvníky slavností budou okurky k ochutnání v nejrůznějších podobách jak na tržišti, tak v místních restauracích, které při této příležitosti chystají speciální okurková menu. Okurky je možné využít při přípravě mnoha pokrmů studené i teplé kuchyně. Připravit můžete okurkový salát, polévku, omáčku, pomazánku i limonádu. Chybět nebude ani soutěž o nejlepší sterilovanou okurku a rychlokvašku. A jistě Vás potěší i bohatý hudební program, který je připraven pro děti i dospělé.

Součástí Slavností okurek ve Znojmě bude i prezentace, ochutnávka a prodej oceněných výrobků v soutěži Regionální potravina Jihomoravského kraje a ZLATÁ Chuť jižní Moravy 2018. Zveme všechny zájemce o kvalitní, čerstvé, regionální výrobky. V našem novém stánku můžete ochutnat to nejlepší z jižní Moravy: vynikající tlačenku pana Josefa Jůzy z Březiny u Tišnova, Klasickou vepřovku z Řeznictví a uzenářství Štulpovi s.r.o. z Lelekovic, kozí sýr zrající – přírodní od paní Markéty Palánové nebo Milunino kysané mléko Bio paní Ing. Barbory Filípek Spitzové. Kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě zastoupí výrobek pana Ing. Marcela Malůška – Meruňkový džem výběrový (EXTRA). Oceněný výrobek v kategorii alkoholických a nealkoholických nápojů představí vítězná firma AGRO Stošíkovice s.r.o. – Jablečný mošt odrůda Braeburn. Na stánku představíme i specialitu firmy Chuť Moravy s.r.o., Svatojánské ořechy.