Rod Sotonových začal v Trstěnici na Svitavsku hospodařit před stovkami let. Dnes se tato farmářská rodina zaměřuje na chov mléčného skotu a v každodenní praxi dokazuje, že sedlácké metody předků najdou uplatnění i v moderním zemědělství, zejména pokud jde o ochranu půdy před vyplavením.