Dne 22. srpna 2007 společnost TetraPak spustila na adrese www.bezkonzervantu.cz novou internetovou prezentaci, která se věnuje problematice přídatných látek (aditiv) v potravinách. Návštěvníci těchto stránek zde najdou informace o tom, co to jsou tzv. éčka, dále přehled éček i kompletní databázi éček (přídatných látek) povolených pro použití v potravinách v ČR. Na základě E-kódu přídatné látky uvedeného na obalu potravinářského výrobku lze z databáze zjistit:

* název látky označené příslušným E-kódem,

* skupinu přídatných látek, do které příslušná látka patří,

* technologickou funkci příslušné látky ve výrobku (účel, pro který se do výrobku přidává),

* případné účinky (negativní i pozitivní) na lidský organismus.

 

Odborným garantem těchto internetových stránek je Státní zdravotní ústav.

 

Zdroj: www.foodnet.cz

 

Pozn.: Provozování online databáze potravinářských aditiv pod názvem “GSFA Online” zajišťuje FAO/WHO.